হাওড়া–কামাখ্যা ও কামাখ্যা–হাওড়া রুটে চলাচলকারী নতুন ভান্দে ভারত স্লিপার এক্সপ্রেসে যাত্রীদের জন্য চালু হল নন-ভেজ খাবারের বিকল্প। ভারতীয় রেল ক্যাটারিং অ্যান্ড ট্যুরিজম কর্পোরেশন লিমিটেড (IRCTC)-এর উদ্যোগে এই ট্রেনে এখন থেকে চিকেন-ভিত্তিক নন-ভেজ মিল পরিবেশন করা হচ্ছে।
হাওড়া ও কামাখ্যা জংশন—দেশের দুটি ধর্মীয় ও সাংস্কৃতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ কেন্দ্রকে যুক্ত করেছে এই স্লিপার ভান্দে ভারত এক্সপ্রেস। যাত্রী স্বাচ্ছন্দ্য ও উন্নত অনবোর্ড পরিষেবার উপর বিশেষ জোর দিয়ে এই ট্রেন রেলযাত্রার অভিজ্ঞতাকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করছে।
উত্তর-পূর্ব ভারত ও বাংলার সমৃদ্ধ খাদ্যসংস্কৃতি থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে এই ট্রেনের মেনু প্রস্তুত করা হয়েছে। যাত্রীদের জন্য আসামি ঐতিহ্যবাহী পদ এবং জনপ্রিয় বাঙালি খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে, যা যাত্রাকে আরও উপভোগ্য করে তুলছে।
এই আঞ্চলিক স্বাদের সঙ্গে যুক্ত হয়েছে চিকেন-ভিত্তিক নন-ভেজ খাবার। নন-ভেজ মিলের এই সংযোজন যাত্রীদের মধ্যে ব্যাপক সাড়া ফেলেছে এবং দীর্ঘপথের যাত্রায় এক নতুন রসনাতৃপ্তির অভিজ্ঞতা দিচ্ছে।
ভেজ ও নন-ভেজ—দু’ধরনের আঞ্চলিক খাবার একসঙ্গে পরিবেশন করে ভান্দে ভারত স্লিপার এক্সপ্রেস অনবোর্ড আতিথেয়তার ক্ষেত্রে নতুন মানদণ্ড স্থাপন করছে বলে মনে করছেন রেল আধিকারিকরা।
হাওড়া–কামাখ্যা ভান্দে ভারত স্লিপার এক্সপ্রেসে এবার নন-ভেজ খাবারের সুবিধা
