ঠিক আছে, সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য একটি সুষম, স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রয়োজন। যাইহোক, একটি খারাপ ডায়েট এবং জাঙ্ক ফুড খাওয়ার জীবনধারা আপনার দৃষ্টিশক্তিকে ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। স্বাস্থ্যকর পুষ্টিকর খাবার চোখের রোগ এবং সংক্রমণের ঝুঁকি কমানোর মূল চাবিকাঠি।
আপনার চোখ সুস্থ রাখার জন্য এখানে কিছু চমৎকার টিপস দেওয়া হল:
1.পানিশূন্যতা এবং শুষ্ক চোখ এড়াতে প্রচুর পানি পান করুন
2. নিয়মিত একজন চক্ষু বিশেষজ্ঞ বা চোখের ডাক্তারের কাছে যান
3. একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন
4. প্রয়োজনে সানগ্লাস পরুন
5. ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন
6. ধূমপান এড়িয়ে চলুন
একটি স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং চোখের ভাল যত্ন নেওয়া চোখের রোগ, উচ্চ রক্তচাপ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, কার্ডিয়াক রোগ এবং কিছু ক্যান্সারের মতো অবস্থা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
আধুনিক মানব সভ্যতার ব্যস্ত জীবনে আমাদের চোখ প্রতিনিয়ত মোবাইল, ল্যাপটপ-ডেস্কটপ এবং টিভিতে ব্যস্ত থাকছে। সেজন্য চোখের রোগও বাড়ছে। কমে যাচ্ছে চোখের দৃষ্টিশক্ত। শিশু থেকে বৃদ্ধ সব বয়সের মানুষেরই চোখের সমস্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। বৃদ্ধি পাচ্ছে ছানি, গ্লুকোমা সহ অন্যান্য সমস্যাও। এই অবশ্যম্ভাবী বিপদ থেকে নিজের মূল্যবান চোখ দুটিকে রক্ষা করবেন কীভাবে?
চোখের যত্নের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর ও সুষম খাদ্যের পর্যালোচনা
পুষ্টি এবং চোখের স্বাস্থ্য পরস্পর সম্পর্কযুক্ত। স্বাস্থ্যকর চোখ এবং দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখার জন্য আপনার খাদ্য তালিকায় কিছু গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান যোগ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ক্যারোটিনয়েড সহজেই বিভিন্ন শাকসবজি, ফল এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারে পাওয়া যায়। যা আপনার রোজকার ডায়েটে যোগ করে চোখকে সুস্থ রাখতে পারেন। স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্যের সাহায্যে চোখের গুরুতর জটিলতা এড়ানো যায়।
আপনার চোখ সুস্থ থাকার জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেরও প্রয়োজন
যেহেতু এটি বহুল পরিচিত যে, বিভিন্ন ধরণের দুগ্ধজাত প্রোটিন, ফল এবং শাকসবজি দিয়ে একটি সুষম খাদ্য তৈরি করা হয়, তাই ডায়েটে অনেক ধরণের এবং রঙের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা ভালো। পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটেইন এবং জিক্সানথিন, ভিটামিন এ, সি, ই, বিটা-ক্যারোটিন, জিঙ্ক এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর দৃষ্টি বজায় রাখতে সাহায্য করে। সেজন্য এগুলি খাদ্যতালিকায় রাখা খুবই জরুরি। এই অত্যাবশ্যক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি চোখের ছানি এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় সহ দীর্ঘস্থায়ী চোখের রোগের ঝুঁকি কমায়।
এক নজরে স্বাস্থ্যকর চোখ বজায় রাখার জন্য সেরা ১০টি খাবার
আপনার চোখের যত্নের জন্য এখানে সেরা ১০টি সেরা খাবার রয়েছে। এই খাদ্য সামগ্রীগুলির বেশিরভাগই সারা বছর ধরে এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যে সহজেই পাওয়া যায়। চোখের যত্নের জন্য পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারগুলি হল:
১. মাছ: টুনা, সার্ডিন, সালমন ইত্যাদি মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উৎস যা ‘স্বাস্থ্যকর’ চর্বি হিসাবে বিবেচিত হয়। এই স্বাস্থ্যকর ফ্যাটি অ্যাসিড স্বাস্থ্যকর রেটিনা এবং দৃষ্টি বিকাশে অবদান রাখে। ভাল ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত এই জাতীয় মাছ খাওয়া শুষ্ক চোখের মতো কিছু চোখের অবস্থা প্রতিরোধ এবং বিপরীত করতে সহায়তা করে।
২. গাজর: গাজর মূল্যবান চোখের জন্য ভাল বলে সর্বজনীনভাবে সুপরিচিত। এতে রয়েছে লুটেইন এবং জিক্সানথিন এবং বিটা-ক্যারোটিন যা শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে। এই পুষ্টিগুলি ভাল দৃষ্টি রাখতে এবং চোখের পৃষ্ঠ বজায় রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত গাজর খাওয়া চোখের সংক্রমণ এবং চোখের বেশ কিছু গুরুতর অবস্থা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৩. কালে: কালে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, পুষ্টি এবং খনিজ রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এই সুপারফুডে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লুটেইন এবং জেক্সানথিন যা চোখের অবস্থা যেমন ছানি এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৪. ডিম: চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ডিম খুবই উপকারী। ডিমের কুসুমে ভিটামিন এ, লুটেইন, জিক্সানথিন এবং জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা শরীরের সুস্থ চোখের জন্য প্রয়োজনীয়। ভিটামিন এ কর্নিয়া রক্ষার জন্য অত্যাবশ্যক যখন লুটেইন এবং জেক্সানথিন চোখের গুরুতর অবস্থার ঝুঁকি কমায়। জিঙ্ক রেটিনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি।
৫. বাদাম: বাদামে ভিটামিন ই রয়েছে যা অস্থির অণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে যা স্বাস্থ্যকর চোখের টিস্যুকে লক্ষ্য করে। তাই, বাদাম খাওয়া চোখের বয়স-সম্পর্কিত অবক্ষয় হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৬. দুগ্ধজাত: দুধ এবং দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ভিটামিন এ এবং খনিজ জিঙ্ক থাকে। ভিটামিন এ চোখের কর্নিয়াকে রক্ষা করে। জিঙ্ক ভিটামিন এ লিভার থেকে চোখে পরিবহন করতে সাহায্য করে। এই খনিজটি রাতের দৃষ্টিশক্তির জন্য চোখের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
৭. কমলা: অন্যান্য সাইট্রাস ফলের সাথে কমলালেবুতে ভিটামিন সি থাকে যা সুস্থ রক্তনালীতে অবদান রাখে। এই অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট শরীরকে ডিজেনারেটিভ এবং প্রদাহজনিত চোখের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
৮. লাল মরিচ: সমস্ত বেল মরিচের মধ্যে, লাল মরিচে রয়েছে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যেমন লুটিন এবং জিক্সানথিন, ভিটামিন এ, সি এবং ই এবং ক্যারোটিনয়েড। এই পুষ্টিগুলি বিস্তারিত এবং রাতের দৃষ্টিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। লাল মরিচের নিয়মিত সেবন ম্যাকুলার অবক্ষয় থেকে রক্ষা করে।
৯. ব্ল্যাকবেরি: ব্ল্যাকবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস যা বয়স-সম্পর্কিত অবস্থার অগ্রগতি কমিয়ে দেয়।
১০. মটর: বাগানের মটর পরিষ্কার দৃষ্টি বজায় রাখার জন্য চোখের প্রয়োজনীয় সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উত্স। মটরশুঁটিতে ভিটামিন সি এবং জিঙ্কের সাথে লুটেইন এবং জিক্সানথিন এবং চোখ-বান্ধব বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে। এই সমস্ত পুষ্টি চোখের সুস্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং চোখের বিভিন্ন রোগ থেকেও রক্ষা করে।
চোখের যত্ন নেওয়ার জন্য সেরা ১০টি স্বাস্থ্যকর খাবার খান নিয়মিত
